Rosenrezepte

Rosenessig

  • Die Blütenblätter von 2 – 3 intensiv duftende Rosen an einem warmen, trockenen Tag pflücken. In eine Flasche geben  und mit ½ l neutralem Essig (oder auch Weißweinessig) auffüllen.
  • Nach 14 Tagen abseihen und in eine saubere Flasche füllen.

Verwendung:
Der Rosenessig passt gut zu Blattsalaten (probieren Sie Feldsalat mit Rosenessig)

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