Die Blütenblätter von 2 – 3 intensiv duftende Rosen an einem warmen, trockenen Tag pflücken. In eine Flasche geben und mit ½ l neutralem Essig (oder auch Weißweinessig) auffüllen. - Nach 14 Tagen abseihen und in eine saubere Flasche füllen.
Verwendung:
Der Rosenessig passt gut zu Blattsalaten (probieren Sie Feldsalat mit Rosenessig)
2 Kommentare